알렉스 감발 부르고뉴 피노누아 2021 (Alex Gambal Pinot Noir 2021)
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알렉스 감발 피노 누아 (Alex Gambal Pinot Noir)는 프랑스의 대표적인 와인 산지인 부르고뉴(Burgundy)에서 생산된 고품질의 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. 부르고뉴는 피노 누아의 고향이자 세계적으로 인정받는 최고급 피노 누아 와인의 산지로, 알렉스 감발(Alex Gambal)은 이 지역에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 와인메이커로 유명합니다.
| 생산국가 | 프랑스 (부르고뉴) |
| 와이너리 | 알렉스 감발(Alex Gambal) |
| 등급 | 레드 와인 |
| 가격대 | 약 7만 ~ 10만 |
| 포도 종류 | 피노 누아 |
나의 후기 (2024년에 마심)
열자마자 마셨을 때: 흑설탕 향, 절인 레드베리류 향. 오렌지향도 강하게 느껴짐. 에비앙 수준의 미네랄리티도 느껴짐.
완전완전 산미가 높음. 탄닌도 섬세하지만 적당히 올라옴. 스파이시함 있음.
산미 끝판왕급. 꽃향기도 어느정도 나고 탄닌도 섬세한데 산미가 이렇게 튀는게 굉장히 새콤한 포도구나 싶다.
진공마개 후 2일 보관: 더 시큼해짐. 피노는 맛이 갈수록 시큼해지나? 아직 먹을만함. 1일차가 더 맛있는듯? 피노는 그냥 따면 바로 다 먹자.. 프랑스 부르고뉴 + 피노누아인걸 감안해도 가성비가 별로인 와인.
와인의 기원 및 배경
알렉스 감발은 원래 미국 출신의 와인 수입업자로, 1993년에 부르고뉴로 이주하여 직접 와인을 만들기 시작했습니다. 그는 부르고뉴의 독특한 테루아와 전통적인 와인 제조 기술을 결합하여, 뛰어난 품질의 피노 누아와 샤르도네를 생산하는 데 주력하고 있습니다. 알렉스 감발 피노 누아 2021은 알렉스 감발이 만든 대표적인 레드 와인 중 하나로, 프랑스 부르고뉴 지역의 섬세한 피노 누아 특성을 잘 살린 와인입니다.
주요 정보
- 와이너리: 알렉스 감발 (Alex Gambal)
- 알렉스 감발은 부르고뉴 지역의 다양한 마을에서 포도를 수확하여 와인을 생산하며, 자연스러운 발효와 숙성을 통해 전통적인 부르고뉴 스타일을 유지합니다.
- 빈티지: 2021
- 2021년은 부르고뉴에서 비교적 도전적인 빈티지로 평가되지만, 와인메이커들은 기후 변화에 대응하여 고품질의 포도를 수확하는 데 성공했습니다. 그 결과, 부드럽고 섬세한 구조를 지닌 피노 누아가 만들어졌습니다.
- 포도 품종: 100% 피노 누아 (Pinot Noir)
- 피노 누아는 부르고뉴의 대표적인 레드 와인 품종으로, 가벼운 바디감과 복합적인 향을 자랑합니다. 섬세하면서도 풍부한 과일 향과 부드러운 질감이 특징입니다.
- 맛과 향:
- 향: 붉은 체리, 라즈베리, 딸기와 같은 밝은 레드베리 향이 두드러지며, 약간의 장미, 흙내음, 그리고 가벼운 오크 숙성에서 오는 바닐라 향이 어우러집니다.
- 맛: 입 안에서는 신선한 과일 맛이 부드럽게 퍼지며, 산미와 함께 피노 누아의 섬세한 특성이 잘 나타납니다. 미디엄 바디감으로, 부드러운 탄닌과 함께 균형 잡힌 구조를 가지고 있습니다.
- 피니시: 긴 여운을 남기며, 과일과 미묘한 향신료, 그리고 약간의 흙내음이 끝까지 이어집니다.
- 숙성: 알렉스 감발 피노 누아 2021은 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되며, 와인의 섬세한 특성을 강조하면서도 부드러운 오크 풍미가 더해져 복합적인 맛을 만듭니다.
음식 페어링
- 오리 요리, 치킨, 연어와 같은 가벼운 육류나 생선 요리와 잘 어울리며, 특히 구운 요리와 훌륭한 페어링을 자랑합니다.
- 버섯을 곁들인 파스타, 리조또와 같은 요리와도 잘 어울립니다.
- 가벼운 치즈 플래터와 함께 제공하면 와인의 풍미가 더욱 돋보입니다.
가격대
알렉스 감발 피노 누아 2021은 약 7만 원 ~ 10만 원 대에서 구매할 수 있으며, 부르고뉴 피노 누아의 정수를 경험할 수 있는 프리미엄 와인입니다.
알렉스 감발 피노 누아 2021의 특징
- 섬세한 부르고뉴 피노 누아: 알렉스 감발 피노 누아는 부르고뉴 지역 특유의 섬세한 과일 향과 부드러운 질감이 돋보이는 와인으로, 피노 누아의 고유한 특성을 잘 살렸습니다.
- 밸런스가 뛰어난 와인: 과일 맛, 산미, 그리고 탄닌의 균형이 잘 잡혀 있으며, 오크 숙성으로 인한 부드러운 텍스처와 복합성이 더해졌습니다.
- 전통적인 와인 제조 방식: 알렉스 감발은 자연스러운 발효와 최소한의 개입을 통해 와인의 순수한 맛을 유지하며, 오랜 전통을 반영한 부르고뉴 스타일을 추구합니다.
결론
알렉스 감발 피노 누아 2021은 부르고뉴 피노 누아의 섬세한 특성을 잘 표현한 와인으로, 부드러운 과일 향과 균형 잡힌 구조가 특징입니다. 가벼운 육류 요리나 생선, 파스타와 같은 요리와 잘 어울리며, 부르고뉴 와인의 정수를 경험하고 싶은 와인 애호가들에게 추천할 만한 프리미엄 와인입니다.