알아두면득이되는짧은지식

목차카베르네 프랑(Cabernet Franc)은 카베르네 소비뇽과 메를로의 원조로, 프랑스 보르도와 루아르 밸리에서 주로 재배되는 적포도 품종입니다. 카베르네 소비뇽의 부모 품종으로서, 카베르네 소비뇽보다 가볍고 허브 향이 풍부하며 산도가 높은 와인을 만들어냅니다. 카베르네 프랑은 세계적으로도 인기를 끌고 있으며, 특히 블렌딩 와인에서 중심적인 역할을 하기도 합니다. 다음에서 카베르네 프랑의 색, 향, 맛 등 여러 특징을 자세히 살펴보겠습니다.1. 색카베르네 프랑은 색이 비교적 연하고 밝은 루비색에서 보랏빛에 가까운 색상을 띠며, 숙성이 진행되면 자주색에서 다소 붉은 벽돌색으로 변해갑니다.어린 카베르네 프랑: 루비빛의 밝고 생동감 있는 색상을 띠며, 유리잔을 통해 살짝 빛을 투과할 수 있을 정도로 적당한..

목차  뱅상 르구 본 로마네 (Vincent Legou Vosne-Romanée)는 프랑스 부르고뉴(Burgundy) 지역에서 생산된 프리미엄 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. **본 로마네(Vosne-Romanée)**는 부르고뉴에서도 가장 유명하고 권위 있는 와인 산지 중 하나로, 뛰어난 품질과 복합적인 향미를 자랑하는 피노 누아 와인을 생산하는 지역으로 잘 알려져 있습니다. 뱅상 르구(Vincent Legou)는 이 지역에서 소규모로 운영되는 부티크 와이너리로, 전통적인 와인 양조 방법과 현대적인 기술을 결합하여 고품질의 와인을 생산하고 있습니다. 생산국가프랑스 부르고뉴 본 로마네와이너리뱅상 르구 (Vincent Legou)등급레드 와인가격대약 10만 ~ 15만 (장터가 89,000원)포..

목차알렉스 감발 피노 누아 (Alex Gambal Pinot Noir)는 프랑스의 대표적인 와인 산지인 부르고뉴(Burgundy)에서 생산된 고품질의 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. 부르고뉴는 피노 누아의 고향이자 세계적으로 인정받는 최고급 피노 누아 와인의 산지로, 알렉스 감발(Alex Gambal)은 이 지역에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 와인메이커로 유명합니다.생산국가프랑스 (부르고뉴)와이너리알렉스 감발(Alex Gambal)등급레드 와인가격대약 7만 ~ 10만포도 종류피노 누아   나의 후기 (2024년에 마심)열자마자 마셨을 때: 흑설탕 향, 절인 레드베리류 향. 오렌지향도 강하게 느껴짐. 에비앙 수준의 미네랄리티도 느껴짐.완전완전 산미가 높음. 탄닌도 섬세하지만 적당히 올라옴...

목차  로쉐 마제 카베르네 소비뇽 (Roche Mazet Cabernet Sauvignon)은 프랑스 랑그도크 루시용(Languedoc-Roussillon) 지역에서 생산되는 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 와인입니다. 로쉐 마제 (Roche Mazet)는 프랑스에서 일상적으로 즐길 수 있는 합리적인 가격대의 와인을 생산하는 와이너리로, 특히 고품질의 카베르네 소비뇽을 합리적인 가격에 제공하는 것으로 유명합니다. 생산국가프랑스 (랑그도크 루시용)와이너리로쉐 마제 (Roche Mazet)등급레드 와인가격대약 2만 ~ 3만포도 종류카베르네소비뇽 나의 후기 (2024년에 마심)열자마자 마셨을 때: 전형적인 까쇼향. 블랙체리와 무화과 페이스트. 산도 높은편 바디감은 중간. 잔당감 약간. 탄닌..